Bolthouse Farms est le leader, en parts, du marché nord-américain de la culture et de la distribution de carottes fraîchement coupées, et offre un éventail de produits à base de carottes : carottes entières fraîches et surgelées, batôns et chips de carottes, jus frais et smoothies de carottes, baby carottes pré-coupées et pré-pelées, etc. Connus pour leurs produits consommateurs innovants et marques de haute qualité, Bolthouse produit et vend aussi un ensemble de produits super-premiums : jus de fruits, smoothies, shakes de protéines, boissons à base de café, vinaigrettes et assaisonnements.
